【我们的节日】巧手做月饼 浓浓中秋情

发布时间:2020-09-28

每逢佳节倍思亲,千百年来,“中秋”的那一份思念和亲情,都离不开那小小的月饼。为弘扬和传承中国优秀传统文化,喜迎国庆、中秋双节,924日,嘉定区中心医院工会举办第三季度“快乐吧”活动——手工月饼制作,让广大医务职工感受节日的氛围,为团圆的日子增添欢乐。




本次活动邀请了嘉定菊园文化发展中心的点心师傅现场教学制作,看着早已准备好的模具和面皮、馅料等食材,大家都按捺不住跃跃欲试的心情,准备动手DIY一款自己的专属月饼。




在老师的指导下,揉粉、压皮、包馅、按压,最后放在各种花纹的模具中定形,每个步骤有条不紊。看着一个个精致的月饼逐渐成型,大家都无比激动,“月饼年年吃,自己做还是第一次,感觉味道特别好。”甜美鲜香沁入每个人的心扉。




月饼虽小,却承载着浓浓的中华情、民族情。本次“快乐吧”活动既传承了中秋团圆文化,又增添了国庆欢乐祥和的气氛,让医务职工在工作之余放松身心,在加强医院向心力、凝聚力的同时,也增进了同事之间的情感,促进医院大家庭的融合。